Kerstwandeling eetbare wilde planten met kampvuurlunch

Laat je verrassen door de overvloed van eetbare planten in de winter.
Ga mee op pad met Tim en Leah van In Het Wilde Weg en ontdek welke eetbare wilde
planten je kunt gebruiken voor jouw kerstmaaltijd. Na de wandeling genieten we van een
heerlijke, biologische en vegetarische lunch van het kampvuur. Een deel van de gerechtjes
maken we gezamenlijk.
Vogelmuur, kleine veldkers en dovenetel kun je het hele jaar door, mits het niet te hard
vriest, vinden en gebruiken. De wortels van de paardenbloem en wilde peen zijn voedzame
wintergroenten. De wortels van het geel nagelkruid zijn heel lekker kruidig in een warme,
alcoholvrije, appelpunch. En van de douglasspar kun je een verwarmende winterthee maken
De lunch is vegetarisch / veganistisch, zuivelvrij, glutenvrij en grotendeels biologisch.

De Kerstwandeling vind plaats in het Kniphorstbos / Strubben nabij Annen.
Na opgave ontvang je de exacte locatie.