Het beste van twee werelden samengebracht in één unieke workshop: fermenteren en eetbare wilde planten. Fermenteren is super gezond. En veel eetbare wilde planten zijn dit ook. Een workshop vol ontdekkingen! Tijdens een excursie over eetbare wilde planten met Tim en Leah van In Het...
Draden van verbinding Tijdens een wandeling in de bossen rondom Gieten verkennen wij de wereld van de paddenstoelen en schimmels. We onderzoeken wat een paddenstoel nou eigenlijk is, welke verschillende soorten er zijn en welke plaats zij hebben in de natuur. Welke rol spelen de...
Ieder seizoen heeft zijn eigen eetbare kruiden, vruchten en zaden. In het wild groeien honderden eetbare planten. Onder deskundige leiding leer je tijdens een wandeling eetbare planten herkennen en oogsten. Ook leer je de vuistregels van veilig wildplukken. Na afloop van de wandeling krijg je...
Begin november start het eetbare wilde plantenjaar van In Het Wilde Weg. Om een indruk te krijgen van het jaar en om elkaar te leren kennen, organiseren wij een vrijblijvende informatiemiddag. Tim en Leah vertellen wat je allemaal kunt verwachten tijdens de opleiding. Verder is...
De natuur heeft ons een overvloed aan plantaardig voedsel te bieden. Om ons heen staan heerlijke en gezonde planten, bomen, bessen en paddenstoelen. De kunst is om ze te leren (her)kennen en te weten hoe je ze respectvol kunt oogsten. Duik samen met Tim Horneman...
Laat je verrassen door de overvloed van eetbare planten in de winter. Ga mee op pad met Tim en Leah van In Het Wilde Weg en ontdek welke eetbare wilde planten je kunt gebruiken voor jouw kerstmaaltijd. Na de wandeling genieten we van een heerlijke, biologische en vegetarische...
Traditioneel start In Het Wilde Weg het nieuwe jaar met een nieuwjaars kanotocht op de Hunze! Ben jij op zoek naar een beetje avontuur én bewustwording over onze plek in de natuur? Tijdens deze natuurbelevingstocht gaan wij op zoek naar de sporen van Bever en...
Ieder seizoen heeft zijn eigen eetbare kruiden, vruchten en zaden. Met Leah ga je op pad in deze seizoenswandeling om te ontdekken welke eetbare planten er groeien, hoe je ze herkent en oogst. De wandeling begint bij Plaats de Wereld en is inclusief koffie/thee met...
Het buitenleven is verstild in de winter. Maar zowel bovengronds als ondergronds is er nog veel eetbaars te vinden. Ga naar het veld en zoek eetbaar wintergroen als kleine veldkers, vogelmuur en de jonge kiemplanten van het kleefkruid en gebruik ze in de wintersalade. Zoek...
In mei starten wij met ons nieuwe jaarprogramma Being Nature. Wil je hier meer over weten? Of gewoon kennis maken met Tim en Leah? Op zondag 18 februari houden wij een informatieochtend. Je bent van harte welkom bij ons kampvuur. Wij serveren wildpluk thee, kampvuurkoffie,...
Ga mee op zoek naar eetbare wilde planten in het Drents-Friese Wold. Je leert van de gidsen van In het Wilde Weg hoe je plukt met respect voor de natuur en welke planten eetbaar zijn. Ook hoor je meer over hoe je bepaalde planten en...
Op vrijdag 22 maart neem ik jou graag mee voor een kanotocht op de Hunze. Omdat de begroeiing nog niet zo uitbundig is kunnen we makkelijk en veel bever en ottersporen ontdekken. Toch komen ook de verscheidende eetbare wilde planten langs én in het water...