Laden Evenementen

« Alle Evenementen

Jaaropleiding eetbare wilde planten 2022 /2023

13 maart 2022 @ 10:00 - 13 maart 2023 @ 10:00

mail voor meer info

Duik in de wereld van het eten uit de natuur. We gaan op excursie naar verschillende mooie natuurgebieden in Noord Nederland, wildplukken en koken met wilde planten en paddenstoelen.

Ook de geneeskrachtige werking én de magische verhalen van planten en paddenstoelen worden behandeld.
Natuurkok Tim Horneman geeft les in vuur maken en koken op het kampvuur.
Eén zondag per maand hebben we praktijkdag en één avond per maand een theorieles. De theorieles is in Rikus in Eext. Daarnaast is het mogelijk om de theorieles online te volgen.
Tijdens de praktijkdagen gaan we op excursie naar diverse gebieden: kleigrond, zandgrond, het weiland, bos, moeras en de kwelder komen aan bod. We maken vegetarische / veganistische lekkernijen op het kampvuur, gaan paardenbloemwortels roosteren voor
‘koffie’ en maken zalf van sparrenhars. Dit doen we op verschillende locaties, in de buurt van de excursieplek.

Onderwerpen die gedurende het jaar aanbod komen:

• Eetbare planten, wortels, bomen, bessen en paddenstoelen in alle seizoenen
• Herkennen van planten; verschillende groeistadia van planten
• Verantwoord en veilig wildplukken
• Plantenfamilies
• Giftige planten
• Geneeskrachtige werking van planten en paddenstoelen
• Lekker en gezond eten maken
• Koken op het kampvuur
• Magische verhalen rondom planten

De behandelde lesstof (powerpoints, recepten) en de opdrachten voor thuis krijg je per keer toegestuurd via de mail.
Er is sprake van maatwerk, je kunt de jaaropleiding namelijk op drie manieren volgen:
  • Optie 1 Wil je aan de opleiding ‘snuffelen’? Of wil je een paar maanden lekker met eetbare
    planten aan de slag? Volg dan een losse module van 3 maanden.
  • Optie 2 Wil je een jaar lang in de wereld van de eetbare planten duiken? Volg dan een jaar lang de praktijklessen en kies of je de theorielessen live of online wilt volgen
  • Optie 3 Vind je extra herhaling fijn en wil je de lesstof ook online volgen? Volg dan een jaar lang de praktijklessen en volg de theorielessen zowel live als online
Voor meer informatie en data stuur je een mail naar info @ inhetwildeweg.nl

Gegevens

Begin:
maart 13 @ 10:00
Einde:
13 maart 2023 @ 10:00
Kosten:
mail voor meer info
Evenement Categorie:
Evenement Tags:
inhetwildeweg.nl

Locatie

In het wilde weg
Gieterweg 20
Gasselte, Drenthe 9462TE Nederland
+ Google Maps
Telefoon:
+31 6 14136734
Bekijk de site van Locatie

Organisator

Leah
Telefoon:
+31 6 14136734
E-mail:
info @ inhetwildeweg.nl
Bekijk de site van Organisator